{"id":"eptapahtumat:agqjvsbaqa","location":{"@id":"http://epkalenteri.linkedevents.fi/v1/place/eptapahtumat:agjqboy5hm/?format=json"},"keywords":[{"@id":"http://epkalenteri.linkedevents.fi/v1/keyword/eptapahtumat:nbsoy3y4xp/?format=json"}],"super_event":{"@id":"http://epkalenteri.linkedevents.fi/v1/event/eptapahtumat:agp4v4tf64/?format=json"},"event_status":"EventScheduled","external_links":[{"name":"Facebook","link":"https://fb.me/e/4RgHgRDD7","language":"fi"},{"name":"Instagram","link":"https://www.instagram.com/elsa.resort/","language":"fi"},{"name":"Event Organizer Link","link":"https://www.elsaresort.fi/ajankohtaista/koivula-2026","language":"fi"},{"name":"EP Kalenteri","link":"https://www.epkalenteri.fi/event/eptapahtumat:agp4v4tf64","language":"fi"}],"offers":[{"is_free":false,"description":{"fi":"","sv":"","en":""},"price":{"fi":"58€","sv":"","en":""},"info_url":{"fi":"","sv":"","en":""}}],"data_source":"eptapahtumat","publisher":"eptapahtumat:oidc:user:45bbc58a-15c0-40cd-a5d1-dd8aced3857b","sub_events":[],"images":[{"id":196639,"license":"cc_by","created_time":"2026-08-04T03:58:14.295588Z","last_modified_time":"2026-08-04T03:58:14.295616Z","name":"DSCF2118.jpg","url":"https://dsre702v2imo2.cloudfront.net/event-images/33321g32mse4oa84_DSCF2118.jpg","cropping":"","photographer_name":null,"alt_text":null,"data_source":"eptapahtumat","publisher":"eptapahtumat:oidc:user:45bbc58a-15c0-40cd-a5d1-dd8aced3857b","@id":"http://epkalenteri.linkedevents.fi/v1/image/196639/?format=json","@context":"http://schema.org","@type":"ImageObject"}],"videos":[],"in_language":[],"audience":[],"created_time":"2026-09-13T12:40:01.947933Z","last_modified_time":"2026-09-13T12:40:01.947958Z","date_published":null,"start_time":"2026-10-03T16:00:00Z","end_time":"2026-10-03T19:00:00Z","custom_data":{"contact_name":"","contact_email":"","contact_phone":"","provider_name":"","provider_email":"elsa@elsaresort.fi","provider_phone":"0407739409","other_attachments":"[]","registration_description":"{\"fi\":\"Sähköpostilla elsa@elsaresort.fi tai Lauralle 0407739409 (ensisijaisesti tekstiviesti/Whatsapp)\",\"sv\":\"\",\"en\":\"\"}"},"audience_min_age":null,"audience_max_age":null,"super_event_type":"","deleted":false,"replaced_by":null,"short_description":{"fi":"Kauhajoelta lähtöisin oleva Anttoni Koivula järjestää avoimet pop-up ruokailut. Viiden ruokalajin menu suomalaista ruokaa kunnioittaen.","sv":"","en":""},"provider_contact_info":null,"provider":{"fi":"Elsa Resort","sv":"","en":""},"name":{"fi":"Anttoni Koivulan pop-up ruokailut Elsa Resortissa","sv":"","en":""},"location_extra_info":{"fi":"Kauhajoen Ikkeläjärvellä toimiva juhla- ja kokouspaikka, ruokapalvelut yli 30 vuoden kokemuksella."},"description":{"fi":"<p>Anttoni Koivula saapuu ensimmäistä kertaa Kauhajoelle järjestämään kaksi avointa pop-up ruokailua Elsa Resortissa. Viiden ruokalajin menussa maistuu suomalainen luonto, elämyksiä kaikille aisteilla.</p>\n<p></p>\n<p>PÄIVITYS 13.9.: Olemme lisänneet lauantaille toisen kattauksen klo 19. Kaksi ensimmäistä kattausta on muutamaa paikkaa vaille loppuunvarattuja.<br><br>🧑🏽‍🍳 <strong>Anttoni </strong>on kotoisin Kauhajoelta ja kerännyt työkokemusta ympäri Suomen eri huippuravintoloissa. Seinäjoella Anttoni toimi muutaman vuoden Ravintola Juurella keittiömestarina. Anttoni on työskennellyt Hotelli Punkaharjun Ravintola Metsässä sekä Helsingissä keittiömestarina Le Ankka -ravintolassa, joka on mainittu Michelin-oppaassa toukokuussa 2024. Lisäksi Anttoni on työskennellyt eri puolilla Suomea keittiömestarina ja kokkina. Lapissa tutuksi ovat tulleet Lapland Hotelsin ravintolat ja Turusta Kaskis, Kakolanruusu ja Ravintola Nooa. Tällä hetkellä hän toimii Turusta käsin yksityiskokkina omistamassaan Nôrd Dining yrityksessä. Meille hän on kehittänyt social food konseptin sekä kausittain vaihtuvia menuita.</p>\n<p><strong>MENU</strong></p>\n<p><strong>ALKUUN</strong></p>\n<p>Siikaa ja säilöttyä tomaattia</p>\n<p>Mustatorvisientä ja hasselpähkinää</p>\n<p><strong>PÄÄRUOKA</strong></p>\n<p>Mangalitza possua ja juuriselleriä</p>\n<p><strong>LOPUKSI</strong></p>\n<p>Säilöttyä raparperiä</p>\n<p>Omenaa, merisuolaa ja valkosuklaata</p>\n<p>Menu laktoositon (pl. valkosuklaa jälkiruuassa) sekä gluteeniton. Kasvisvaihtoehto saatavilla. Huomioimme kaikki allergiat ja erityistruokavaliot ennalta ilmoitettujen tietojen pohjalta.</p>\n<p><strong>MILLOIN JA MISSÄ</strong><br>📅 perjantaina 2.10. klo 18.00<br>📅 lauantaina 3.10. klo 14.00 &amp; 19.00<br>📍 Elsa Resort, Kauhajoki<br><strong>MENU</strong><br>58€<br><br><strong>VIINIPAKETTI</strong><br>29€<br><br><strong>PÖYTÄVARAUKSET</strong><br>elsa@elsaresort.fi<br>Laura 0407739409 (ensisijaisesti tekstiviestit/Whatsapp)<br><br>Huomioimme ennakkoon ilmoitetut erityisruokavaliot ja allergiat.</p>\n<p><strong>AJANTASAISET TIEDOT KAIKISTA ELSA RESORTIN TAPAHTUMISTA LÖYDÄT</strong></p>\n<p>www.elsaresort.fi/ajankohtaista</p>\n","sv":"","en":""},"info_url":null,"@id":"http://epkalenteri.linkedevents.fi/v1/event/eptapahtumat:agqjvsbaqa/?format=json","@context":"http://schema.org","@type":"Event/LinkedEvent"}